Penyedia/penyaji makanan cepat
Indonesia - Penyedia/penyaji makanan cepat menyiapkan dan memasak pesanan makanan dan minuman dalam jumlah yang terbatas yang memerlukan proses penyiapan singkat dan bahan-bahan makanan dalam jumlah sedikit. Mereka mengambil pesanan dari pelanggan dan menyediakannya di meja depan kasir atau di meja makan Inonesia
Tugas-tugas
- (a) Menyiapkan atau menyediakan kembali makanan dan minuman seperti roti yang dilapisi oleh daging/keju dll, roti yang berisi daging, pizza, ikan dan keripik, daun selada dan kopi
- (b) Mencuci, memotong mengukur dan mencampur makanan untuk dimasak
- (c) Mengoperasikan perlengkapan proses memasak dengan jumlah/ukuran yang besar seperti pemanggangan, penggorengan dengan minyak/lemak atau dengan wajan
- (d) Menghangatkankembali makanan untuk kembali disajikan
- (e) Membersihkan tempat penyediaan makanan, permukaan tempat memasak dan peralatan masak
- (f) Mengambil dan melayani pesanan makanan cepat saji di tempat makan atau untuk dibawa keluar
- (g) Mengambil dan mengirimkan pesanan bahan makanan cepat saji
- (h) Memelihara standar kebersihan, kesehatan dan keselamatan di tempat kerja
- (i) Mengoperasikan perlengkapan memasak dengan jumlah/ukuran yang besar seperti pemanggangan, penggorengan dengan minyak/lemak atau dengan wajan
- (j) Memeriksa/menguji makanan yang disajikan sesuai dengan persyaratan kualitas dan kuantitas
Lebih
Isi dalam survei
Document Actions
Share
|
